お役立ち情報

大田区は、羽田空港を擁する国際的な玄関口であり、蒲田・大森を中心とした飲食・商業エリア、そして23区内最多の中小製造業が集積する多様な産業が共存するエリアです。

業種の幅広さゆえに、事業所から排出されるゴミの種類も多岐にわたり、適正な廃棄物管理が重要になります。

しかし、日々の事業運営に追われる中で、事業ゴミの正しい処理方法まで把握しきれていない事業者の方も少なくありません。

この記事では、大田区の公式ルールに基づいた事業ゴミの正しい処理方法から、回収料金の相場、おすすめの会社まで、徹底解説します。

事業系一般廃棄物・産業廃棄物とは

まずはじめに、飲食店やオフィスなど、全ての事業者がゴミを排出する際に知っておくべきことを解説します。

事業系ごみ（事業系一般廃棄物・産業廃棄物）

事業活動に伴って排出されるゴミの総称です。家庭ゴミとは法的に区別されているので、大田区の家庭ゴミ収集に出すことは原則できません。

この事業系ごみには大きく、「事業系一般廃棄物」と「産業廃棄物」2種類があります。

事業系一般廃棄物

事業活動から出るゴミのうち、産業廃棄物に該当しないものです。主に可燃ゴミ・生ゴミ・紙類などが事業系一般廃棄物になります。

このごみ処理を委託する場合、“大田区”が許可した一般廃棄物収集運搬業者への委託が必要です。

参考：事業系一般廃棄物とは何か｜産業廃棄物との違いや処理方法を解説

産業廃棄物

事業活動に伴って生じた廃棄物のうち、法律で定められた特定の20種類のことを指します。

廃プラスチック類・金属くず・廃油など、多くの種類があり、この産業廃棄物の処理を委託する際は、“東京都”の許可を持つ専門業者への委託が義務付けられています。

参考：産業廃棄物とは何か｜定義・分別・処理などを解説

排出事業者責任

廃棄物処理法に基づき、自らが排出したゴミの適正処理について最終的な責任を負う義務のことです。

無許可業者に依頼した場合でも、排出事業者であるご自身が以下の罰則の対象となる可能性があるので注意しましょう。

• ・個人の罰則： 5年以下の懲役もしくは1,000万円以下の罰金、またはその両方
• ・法人の罰則（両罰規定）：3億円以下の罰金

参照：廃棄物の処理及び清掃に関する法律

【大田区】事業ゴミ・飲食店ゴミの回収に注意が必要

大田区の事業者がゴミを排出する際に注意すべきポイントがいくつかあります。

特に、「少量だから家庭ゴミと一緒に集積所に出している」場合、大田区の条例に違反する行為となる可能性があり、指導の対象になるので注意しましょう。

知っておくべき大田区のルール

大田区の条例が定める「自己処理責任」を果たすため、事業者には実質的に以下の3つの選択肢しかありません。

• ① 自ら大田区の指定する処理施設へ持ち込む
• ② 大田区の許可を得た「一般廃棄物収集運搬業者」に委託する
• ③ 少量排出事業者に限り、大田区事業系有料ごみ処理券を貼付して区の収集に出す（※一般廃棄物のみ）

毎日発生するゴミを自ら処理施設へ持ち込むのはあまり現実的ではありません。

また、多くの事業所では産業廃棄物も排出するので、ほとんどの事業者が②の「許可業者への委託」を選んでいます。

特に蒲田・大森エリアの飲食店のように生ゴミ・廃油が日々大量に発生する業態では、専門業者への委託が法令遵守のみならず、衛生環境の維持・悪臭防止にも直結します。

クリメンのような廃棄物管理の専門家は、事業系一般廃棄物から分別が複雑な産業廃棄物・グリストラップの汚泥まで、各事業所の状況に合わせて最適な収集運搬業者を一括で手配し、管理の手間を大幅に削減します。

大田区の事業ゴミ、区収集は使える？

大田区では、事業活動に伴うゴミについて、以下の条件を満たす場合に限り、区の収集を利用することができます。

大田区が認める少量排出事業者であれば、「大田区事業系有料ごみ処理券（シール）」をコンビニ等で購入し、ごみ袋に貼付して家庭ごみの集積所に排出することが可能です。

ただし、以下の点には注意が必要です。

• ・あくまで「排出量が少なく、家庭ごみの収集に支障がないと区が認める範囲」
• ・資源（古紙・びん・かん・ペットボトルなど）を区の収集に出す場合も、処理券の貼付が必要かつ有料
• ・産業廃棄物は区では収集できない（※許可業者への委託が必須）
• ・飲食店・製造業など、排出量が多い場合は、この制度の対象外となり、許可業者への委託が必要

参照：大田区 区の収集に事業系ごみ・資源を出す場合

ゴミ回収の委託先は「許可」の有無を必ず確認

業者を探す際、料金や利便性を重視するのは自然なことですが、その大前提として「許可業者かどうか」の確認が必須です。

• ・事業系一般廃棄物の収集運搬 → 大田区の「一般廃棄物収集運搬業許可」が必要
• ・産業廃棄物の収集運搬 → 東京都の「産業廃棄物収集運搬業許可」 が必要

無許可業者に依頼して回収された場合、排出事業者責任で解説したような罰則が課せられる可能性があるので、必ず許可の有無を確認しましょう。

【大田区】飲食店ゴミ・事業ゴミの回収業者の選び方

大田区で信頼できるパートナー業者を選ぶために、必ず確認すべき3つのポイントを解説します。

① 許可を受けた業者であるか

繰り返しになりますが、これが業者選びで最も重要なポイントです。自社から出るゴミが事業系一般廃棄物・産業廃棄物のどちらか、あるいは両方かを把握したうえで、対応する許可を持つ業者を選びましょう。

多くの事業所では、一般廃棄物と産業廃棄物の両方が発生します。

双方の許可を持つ業者、あるいは両方を手配できる管理会社に依頼すると、窓口が一本化でき管理がスムーズになります。

② 大田区エリアの対応実績・サービス範囲

大田区は23区内で最も面積が広く、羽田空港周辺の臨海工業地帯から田園調布の住宅街、蒲田の繁華街まで、エリアごとに立地条件が大きく異なります。

パッカー車が入れない細い路地や、空中階・地下階からの回収が必要な現場では、業者によって対応できないケースもあります。

事前に、エレベーター使用・鍵開け・路地の幅・階数などの回収場所の条件を業者に伝え、対応可否を確認してから契約に進みましょう。

③ 料金体系と契約条件が明確か

東京23区では、事業系一般廃棄物の処理手数料の上限が「1kgあたり46円」と定められています。見積もりを受け取った際、この上限を超えていないか確認してください。

料金体系は業者により「実量制（従量制）」「月額固定制」「袋制」の3種類があります。

ゴミの量が変動しやすい飲食店や製造業の現場では、重量に応じて変動する実量制（従量制）が最もコスト最適化につながりやすいです。

【大田区】おすすめの事業ゴミ・飲食店ゴミの回収業者

事業ごみの管理を検討する際、複数の業者を比較してサービス内容・許可範囲・料金体系を見極めることが理想的です。

ただし、一般廃棄物・産業廃棄物それぞれに対して許可を持ち、ご自身の事業所まで回収しに来てくれるかの有無を確認するのは簡単ではありません。

こうした手間を解消するために、廃棄物管理の一括手配・管理を得意とするのがクリメンです。

株式会社クリメン

大田区の飲食店・製造業・オフィス・美容院など幅広い業種の廃棄物管理に豊富な実績を持つ管理会社です。

蒲田・大森・羽田・田園調布以外にも、エリアや立地条件を問わず対応しています。

多くの優良許可業者と提携しているため、回収頻度・時間帯・分別条件・料金のバランスで事業者ごとに最適なプランを提案できます。

グリストラップの汚泥清掃・廃油の買取手配まで、衛生管理に関わるサービスを総合的に一括手配できる点も強みです。

事業ごみ回収でお困りの事業者の方は、お気軽に無料相談をご利用ください。

【大田区】事業ごみ回収を委託した際の料金相場

事業ごみの回収料金は、ゴミの種類・量・回収頻度・立地条件によって変動します。以下はあくまで目安です。

事業規模	回収頻度目安	月額料金目安
小規模なカフェ・サロン	週2〜3回	15,000円〜30,000円
一般的な飲食店・クリニック	週3〜6回	20,000円〜60,000円
居酒屋・大型飲食店	毎日	40,000円〜

なお、クリメンが大田区で実際に契約している事業系一般廃棄物の単価相場は37円前後です。

産業廃棄物については品目・量・処理方法によって異なり、プラスチック系では100円前後が目安となりますが、正確な料金は見積もりを取って確認しましょう。

問い合わせから回収開始まで最短7営業日かかるため、回収希望日の2〜3週間前からの問い合わせを強くおすすめします。

回収業者に依頼するメリットと注意点

メリット

• ・廃棄物処理法・大田区条例に基づく適正処理が可能
• ・定期回収により悪臭・害獣（ネズミ・カラス）被害を防止
• ・従業員が本来の業務に集中でき、生産性が向上
• ・複合的なゴミ管理を一括化できる

大田区のものづくり系製造業では、廃プラスチックや金属くずなどの産業廃棄物が多品目にわたって発生するケースが多く、定期的な専門業者への委託によって分別ミスや不法投棄リスクを大幅に低減できます。

注意点

最も重要な注意点は、許可業者かどうかの確認です。無許可業者に回収された場合、排出事業者にも責任が問われます。

また、委託後も分別はあくまで事業者自身が行うものです。

分別不良があると回収されず残置されるケースもあるため、業者から提示された分別ルールは徹底してください。

【大田区】業種別の回収事例と対応ポイント

大田区の業種特性に合わせた、実際の回収事例と対応ポイントを解説します。

飲食店

客数が多く生ゴミ・廃油の排出量が多いのが特徴です。特に深夜まで営業する居酒屋・ラーメン店では早朝回収への対応が必要なケースも。

廃油は産業廃棄物となるため、一般廃棄物と産業廃棄物の両方を手配できる管理会社を選ぶと管理が効率化されます。

中小製造業

廃プラスチック・金属くず・ゴムくずなど、産業廃棄物が主体です。品目が多品目にわたることが多く、分別ルールの整備と産業廃棄物専門業者の確保が重要です。

マニフェストの管理も適切に行いましょう。

卸売・小売業

段ボール・梱包フィルム・発泡スチロールなど資源ゴミが大量に発生します。

リサイクル回収に対応している業者を選ぶとコスト削減につながります。

美容室・ネイル・エステサロン

髪の毛・薬剤容器・タオル類が主な廃棄物です。

薬剤が付着した容器は産業廃棄物に分類されるため、一般廃棄物と産業廃棄物の両方に対応できる業者が安心です。

ホテル・宿泊施設

食品系一般廃棄物から大量の包装資材まで、多品目の廃棄物が日常的に発生します。

羽田空港近接エリアは臨海工業地帯も隣接するため、対応エリアと許可内容の確認が欠かせません。

クリニック・歯科

感染性廃棄物・注射針・薬品容器は一般廃棄物業者では回収できません。

医療廃棄物専門の許可を取得している業者にその他の廃棄物も一括で委託すると、管理が楽になります。

まとめ

この記事では、大田区の事業者・飲食店オーナーが事業ゴミを適正に処理するための、区のルール・業者の選び方・料金相場・業種別の対応ポイントを網羅的に解説しました。

大田区は23区内で最も広い面積を持ち、飲食業・製造業・卸売業・宿泊業など多様な業種が集積しています。

自社の条件に合った業者を見つけるには、許可の確認と複数社への相見積もりが欠かせません。

廃棄物管理のプロであるクリメンは、累計3,000社以上の事業ゴミ管理の実績をもとに、大田区内の事業者様に最適なプランをご提案します。まずはお気軽にご相談ください。